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建昌县质量技术监督局2014年上半年建材、食品等产品质量状况
[来源:质监局 | 作者:原创 | 日期:2014年7月18日 | 浏览4373 次] 字体:[ ]

     2014年上半年,建昌县质监局在县委、县政府和市质监局的正确领导下,深入贯彻党的群众路线教育实践活动,为促进建昌县经济建设和社会发展,积极开展产品质量监督工作。现将今年上半年我县建材、食品等产品质量监督抽查情况公布如下:
    一、基本情况
    2014年上半年,我局按照上级部署及工作计划对食品和建材进行了监督抽查,共计抽查4类产品,涉及81家企业123批次产品,产品抽样合格率95.3%,产品质量总体情况较好,没有存在质量安全隐患,具体内容详见附表。


表1、产品检测情况表

产品名称

任务来源

检测企业数

检测批次数

批次合格率

糕点面包

监督

34

59

100%

熟食

监督

22

28

96%

白酒

监督

14

15

90%

混凝土空心砖

监督

11

11

100%

合计

81

113

95.3%

表2、各类检测指标检测结果统计表

产品名称

任务

来源

检测

批次数

单种产品检测项目数

安全性能指标(项数)

一般性能指标(项数)

其它指标(项数)

合格

不合格

合格

不合格

合格

不合格

糕点面包

监督

59

10

118

 

472

 

 

 

熟食

监督

28

4

 

 

112

1

 

 

白酒

监督

15

8

 

 

119

1

 

 

混凝土

空心砖

监督

11

5

 

 

55

 

 

表3、检测项目结果分析

产品名称

单项合格率较低的项目名称

原因分析

猪头肉

大肠菌群

水体有污染或者灭菌不到位

散白酒

总脂

贮存时间较短或者贮存容器有问题

表4、检测结果不合格企业信息表

序号

产品名称

企业名称

企业规模

产品规格

不合格项目

任务来源

1

猪头肉

建昌县周长芝熟食店

小型

散装

大肠菌群

监督

2

散白酒

建昌县大魏酒业有限公司

小型

散装

总脂

监督

    二、对存在问题的原因分析
    (一)小型生产加工单位生产设备简陋,没有专用灭菌设施,产品质量参数不能及时检测,凭经验生产,工艺过程控制不到位。
    (二)生产加工单位检验管理不严格或不重视,甚至没有检测能力,造成质量把关失控。
    (三)生产加工单位管理者及技术人员业务素质较低,质量意识差,缺乏应有的质量意识和必要的质量管理知识。
    三、整改意见及措施
    (一)由于抽样不合格产品不合格项目没有涉及安全性能指标,我局将召开不合格企业厂长(经理)座谈会,帮助分析不合格原因,落实质量责任,对企业进行整改。
    (二)积极引导和帮助企业完善产品生产设备能力和出厂检验能力。
    (三)定期向社会公布监督检验结果。
    (四)积极开展服务企业工作,加大宣传、教育和技术指导力度,帮助企业提高产品质量意识,增强市场竞争力。


                             建昌县质量技术监督局
2014年6月29日