建昌县市场监督管理局汤神庙分局开展生鲜冷冻食品专项检查

　　为认真落实“外防输入、内防反弹”常态化疫情防控措施，11月30日，建昌县市场监督管理局汤神庙分局继续对辖区内餐饮行业、超市等重点场所开展生鲜冷冻食品专项检查。

　　本次检查的重点是生鲜冷冻肉类、水产品及其制品，要求经营管理者要严格落实进货查验及记录，不售卖来路不明、过期变质等不符合安全标准的食品，确保采购加工经营的生鲜肉、水产品检测合格，来源合法、渠道清晰。与此同时，严格执行从业人员健康排查，要求每日测体温、戴口罩操作，确保加工食物生熟分开、烧熟煮透，经营场所及加工场所消毒通风